글루코시 썸네일형 리스트형 글루코시 과일무로 동치미 담그기 지난 글에서 깍두기를 담그는 일을 다루었는데, 그때 동치미용 무를 절이기 시작했다. 침고: 글루코시 과일무로 깍두기 담그기 http://zhoto.tistory.com/1071 참고: 조아떼농장 http://www.joatte.com http://blog.naver.com/joattefarm개인적으로 아는 농장이지만, 제값을 주고 구매해서 산 무로 동치미를 담근다. 물론 동치미도 처음이다. 글루코시 과일무를 이용해서 태어나서 처음으로 담근다.역시나 집에 없는 것이 많다. 이번에 파, 김치통, 배, 청갓, 생수 등이 없다.생수는 집 근처 편의점에 샀다. 멀면 들고 오기 힘들다.이럴 줄 알았으면 인터넷으로 미리 주문해 두는 건데 1. 글루코시 과일무 도착조아떼 농장에서 글루코시 과일무 10kg을 구매했는데 .. 더보기 글루코시 과일무로 깍두기 담그기 조아떼 농장에서 글루코시 과일무를 샀다. 사기는 했는데, 어떻게 해야할지 난감했다. 한번도 김장을 해본적이 없었으나, 과감하게 깍두기를 담그기로 결정했다. 참고: 조아떼농장 http://www.joatte.com http://blog.naver.com/joattefarm개인적으로 아는 농장이지만, 제값을 주고 구매해서 산 무로 깍두기를 담근다. 깍두기를 담그면서 느낀 건데, 집에 쓸만한 것들이 별로 없다. 시장으로 슈퍼로 사러 다니는 시간과 돈이 더 든다. 김치통, 소금, 생강 등등 1. 글루코시 과일무를 깨끗이 씻었다.일체 농약을 치지 않는 농법을 사용하기에 안심하고 껍질을 깍아 버리지 않아도 된다.뿌리는 일부로 남겨두었다. 뿌리 식물이기도 하지만, 모든 좋은 영양분들이 뿌리에 있지 않을까해서 버리지 .. 더보기 이전 1 다음
